arbetsgivarverket.se

Jobba Statligt

Kock Anstalten Kolmården

  • Yrkesroll

    Kock, storhushåll

  • Anställning

    Heltid, Tillsvidare

  • Lön

    Fast månads- vecko- eller timlön

  • Publicerad

    1 oktober

  • Sök jobbet senast

    22 oktober

Om jobbet

Kriminalvården är en del av rättsväsendet och vi har ansvar för anstalter, frivård, häkten samt inrikes- och utrikestransporter. Vi arbetar för att göra samhället säkrare och tryggare. I all verksamhet värnar vi starkt om humaniteten och respekten för den enskildes integritet och rättssäkerhet. Vårt viktigaste mål är att minska återfall i brott – att bryta den onda cirkeln.

Läs mer på vår hemsida www.kriminalvarden.se

Läs mer om anstalten Kolmårdens verksamhet på vår hemsida: https://www.kriminalvarden.se/hitta-och-kontakta/verksamhet/anstalt/kolmarden/#om

Verksamheten på Anstalten Kolmården har idag plats för sammanlagt 150 intagna. Köket är beläget på anstalten och där tjänstgör 4 kockar och en produktionsledare.

ARBETSUPPGIFTER


Som kock på Anstalten Kolmården kommer du att arbeta med traditionella arbetsuppgifter som förekommer i storkök, såsom matlagning, planering, livsmedelshantering, beredning och städning av kök. Tillagning av dietkost och annan specialkost förekommer också. Intagna är sysselsättningsplacerade i köket, vilket innebär att det i arbetet ingår handledning av intagna med olika förutsättningar och förkunskaper vad gäller språk, kunskaper i matlagning m.m.

KVALIFIKATIONER

Vi söker dig som är tydlig, stabil och kan sätta gränser. Du har god samarbetsförmåga och är flexibel. Du är pedagogisk och har god förmåga att handleda intagna i kökets olika områden. Stor vikt läggs vid den personliga lämpligheten.

Krav

• Körkort B. För att kunna jobba i köket på Anstalten Kolmården krävs tillgång till bil eftersom det inte fungerar att ta sig till enheterna med lokaltrafiken.
  • Utbildning från hotell- och restaurangprogrammet på gymnasienivå eller annan kockutbildning som kan prövas likvärdigt.
  • Du har goda kunskaper i att använda svenska språket i såväl tal som skrift.

Meriterande

• Erfarenhet av att arbeta i storkök
  • Relevanta språkkunskaper
  • Erfarenhet av att arbeta som handledare/utbildare
Vi förutsätter att Du delar kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tron på att människan är utvecklingsbar.

ÖVRIGT

Vi ställer höga krav på våra medarbetares säkerhets- och sekretessmedvetande. Säkerhetskontroll kommer att föregå beslut om anställning.

Vissa befattningar är placerade i säkerhetsklass och då utförs en säkerhetsprövning med registerkontroll innan beslut om anställning fattas. I dessa fall krävs svenskt medborgarskap men du får gärna ha utländsk bakgrund.

Kriminalvården strävar efter en jämn könsfördelning och ökad mångfald.

Kriminalvården tillämpar rökfri arbetstid.

För att skicka in din ansökan, klicka på ansökningslänken i annonsen. Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till Visma Recruit 0771- 693 693. Frågor om specifika jobb besvaras av den kontaktperson som anges i annonsen. Vi tar inte emot ansökningar i pappersform eller per e-post.

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal.